El restaurante L’Horta, ubicado en La Vall d’Uixó (Castellón) destaca por su filosofía de “cuina conscient” que va más allá de su creaciones culinarias y se refleja en su arquitectura e interiorismo. El proyecto de este establecimiento fue desarrollado por el estudio Vitale en 2019, con un enfoque integral que abarca tanto el diseño del espacio como la identidad de marca.
El diseño interior está inspirado en la huerta valenciana, donde se integran elementos naturales que recuerdan a la tierra, la sostenibilidad y la proximidad del producto. El local, que cuenta con 200 m² y una capacidad para 80 comensales, goza de en un ambiente cálido y contemporáneo en el que se combina estética y práctica.
Destaca la paleta de materiales naturales y texturas orgánicas, como la piedra y el barro que refuerzan la identidad mediterránea, el ladrillo de las celosías y separadores que evocan autenticidad y sostenibilidad; porcelánico imitación a terrazo que simula diferentes tipos de tierra, reforzando el entorno agrícola.
En la cocina, parcialmente abierta, encontramos un pavimento de extrusionado, que aporta un contraste técnico y moderno con el resto de materiales naturales.
Tras varios años de limpieza de mantenimiento con productos convencionales, el pavimento mostraba un aspecto diferente al original. Una capa de suciedad orgánica acumulada no solo alteraba la estética del suelo y dejaba huellas marcadas de forma visible sino que también generaba problemas de seguridad, al provocar resbalones, especialmente en días de lluvia. La grasa y suciedad había formado una película adherente sobre los materiales, dificultando su limpieza y mantenimiento.
A diferencia de los productos convencionales, que resultan agresivos, tóxicos y dañinos para el material, las juntas y la salud, PS87 PRO limpia en profundidad sin dañar la superficie ni alterar su apariencia original, ni perjudicar la salud. Su fórmula cuenta con un mayor porcentaje de materia activa. Mientras que en muchos productos del mercado predomina el agua y el perfume, en los productos de FILA como PS87 PRO hay una mayor concentración de ingredientes activos de alta calidad que garantizan un resultado eficaz y duradero.
